Der Sekt „Rosé Rubin“ des Stiftsweingutes ist geprägt von den drei Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, St. Laurent und Zweigelt. Zartes Altrosa, Rosenblütenduft, Granatapfel am Gaumen. Sein frisches lang anhaltendes Mousseux verlängert das Fruchtspiel.
